新西兰近奥克兰的怀赫科岛,一个40分钟渡轮之旅的美味天堂。这里远离巴厘岛、斐济、泰国等地的拥挤和喧嚣,拥有美丽的海滩和水景,但购物体验却无推挤的街头小贩。怀赫科岛更靠近家,周末访问既现实又经济,尤其是跨塔斯曼旅行泡泡即将在大洋彼岸开放。 怀赫科岛是新西兰的旅游市场秘密之一,其氛围融合了纽约的汉普顿(minus the extreme wealth)和澳大利亚的猎人谷或巴罗萨,得益于其美丽的住宅、壮丽的景观和众多的酒庄。在导游Nicky的带领下,我们进行了一次为期一天的美食之旅。岛上约有1万人永久居住,每天有数千人往返于大陆工作。夏季,人口激增至3.5万人,来自新西兰各地的游客涌入,享受美食和葡萄酒。 怀赫科岛风景迷人,美食天堂。岛上的气候非常适合酿酒,有22个酒庄。1978年,怀赫科岛还是一个嬉皮士的避风港,而不是美食中心。现在有22个酒庄,岛上的凉爽气候特别适合酿造红葡萄酒,尤其是西拉。我们在Kennedy Point的酒窖尝试了第一款,坐落在宁静的山顶,俯瞰着霍克湾。欢迎我们的是Kyla和Jessie,它们是帮助酒庄进行生物动力法的高地牛。Pete欢迎我们进入,解释说这是怀赫科岛唯一的有机酿酒厂。西拉是必试的,尽管只有上午10:30,它的香料和胡椒味平衡。同样,霞多丽是水果味,带有不错的烤味。Pete带来了面包和香草黄油的拼盘,随后是几只当地捕获的牡蛎。 在Rangihoua Estate,我们了解了橄榄油的制作过程,参观了原始和进口意大利机器,然后在室内品尝了三种品种。我们的主人微笑着看着我,我一口气吃了第九块面包,沾上了Frantoio混合物,起初是奶油味,然后是绿色辣椒味。我解释说,我只是在为下一个酒庄参观做准备。 在Peacock Sky Vineyard,我被他们的梅洛梅尔混合酒深深吸引。我尝试了几遍,以确保无误,搭配餐厅的几道招牌菜,与每款葡萄酒搭配。Gemma,一个来自珀斯的女士,负责这里的一切,对葡萄酒了如指掌。她好心地让我品尝了Reserve Blanc de Noirs,这是一种美味的起泡酒,庆祝这一天的成功。 在Stonyridge酒庄,我们进入葡萄藤覆盖的建筑寻找温暖,然后前往露台品尝,搭配了熏肉、烟熏三文鱼、最柔软的山羊奶酪和一系列自制调味品和橄榄油。Nicky催促我们尝试Larose。这款著名的2015年Larose每杯售价75美元,但Ananda Tours的客人可以享受慷慨的试饮,每杯15美元。体验是值得的,但酒庄的长相思给我带来了惊喜。我笑着说,我通常不喜欢长相思。我们的法国侍者回答说,这是部分桶发酵的,所以它不像其他酒那样酸。 当返回奥克兰的渡轮到达时,我们已经饱餐一顿,快乐,准备小憩。我几乎希望我们预订了岛上众多的住宿之一,以便欣赏即将来临的壮观日落,醒来欣赏同样壮观的日出,然后再次重复这一天。虽然全包费用仅为185美元,包括往返奥克兰的行程,但我决定这是这个特别地方的物超所值介绍。 但当我了解怀赫科岛的提供后,我登上渡轮,开始梦想着快速返回。
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