斐济果的独特魅力 当你用刀——或者牙齿——切开斐济果 (feijoa) 的果皮时，首先扑鼻而来的是它的香味。这是一种强烈的、令人陶醉的香味，混合着明亮的香气，不同于任何其他水果。在新西兰，人们享用斐济果的传统方法是用茶匙挖出奶油般清澈的果肉，然后丢弃果皮，尽管在世界其他地方，人们只是整个吃掉它们。在果实的中心，果肉是半透明的，果冻状的，细小的种子呈螺旋状悬浮在其中。靠近果皮的地方，果肉是不透明的，略带颗粒感。有些人把它的味道比作菠萝和草莓的混合，但实际上，它的味道是独一无二的。 童年的甜美记忆 我对斐济果的喜爱始于从学校回家的路上，那时正值四月，下午的时光越来越短，光线像青苹果一样清新。我和我的姐妹们会脱掉书包，坐在乡间碎石车道上的斐济果树下，手里拿着勺子和刀——有时只用我们的牙齿。复活节我们只被允许吃一个巧克力蛋，但我们可以随心所欲地吃这些甜美的绿色球体。我出生于澳大利亚的母亲无法忍受斐济果的味道，但当她去果园喂鸡时，她会很乐意为我们其他人收集一桶桶的斐济果。李子树、苹果树、柠檬树和番石榴树都被种植在由斐济果幼苗组成的防护篱笆中，以抵御风——还有奶牛。这些树上结出的果实大小、形状和质量参差不齐，其中大部分都被我们扔在草地上任其腐烂。如果你不小心踩到一个斐济果，它液化的果肉就会从你的脚趾间喷涌而出——我们总是光着脚。后来我被告知，一些新西兰人称斐济果为“割草机水果 (lawnmower fruit)”，因为孩子们在为零花钱修剪草坪时，会被指示直接从掉落的斐济果上碾过去，把数百个斐济果搅成粘稠、刺鼻的一团糟。 家庭的温馨时光 在我们位于利 (Leigh) 的家中，那里地处奥克兰 (Auckland) 和北部地区 (Northland) 仍然是乡村的边界，最好的斐济果来自爸爸种在车道上的那棵标本树。当我和莫妮卡 (Monica) 长到十几岁，特莎 (Tessa) 上小学的时候，那棵树结出了足够多、足够大的美味斐济果，足够我们吃上大半季。通常情况下，我们只需把它们新鲜吃掉就能跟上那棵树的产量，我和爸爸都特别喜欢在牛奶什锦早餐中加入斐济果。他还尝试过制作斐济果冰淇淋（美味），以及后来的斐济果酒（不怎么样）。斐济果在我小时候就吸引了我，我认为它们是有意为之。这种植物的整个策略——经过数百万年的进化而磨练出来的——就是用它们多汁、美味的果实来吸引动物，希望我们能把它们的种子传播到更远的地方。人类可能认为，在驯化植物的过程中，我们已经把它们变成了为我们自己服务的工具，但正如迈克尔·波伦 (Michael Pollan) 在《植物的欲望》(The Botany of Desire) 中写道的那样，反过来也是如此：“把农业看作是草为了征服树木而对人类做的事情，同样说得通”。通过迎合我们的欲望，某些植物激发了我们种植它们、保护它们、将它们运送到海洋彼岸，甚至为它们[写书](https://www.moabooks.co.nz/book-press/?id=feijoa-9781869718015)。 斐济果的情感力量 我在海外生活了十年，每当我能找到一个斐济果时——有时要花 3 …
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