# 惠灵顿餐饮业的复苏：空谈不如行动！
惠灵顿海滨咖啡馆的顾客。图片来源：马克·坦特鲁姆/盖蒂图片社
经济萧条，惠灵顿的餐饮业也跟着瑟瑟发抖。政府大佬们想让公务员们都“回炉重造”，回到办公室上班，好拉动一下市中心的消费。公共服务部长尼古拉·威利斯还搬出了“生产力”的大旗，说年轻人待在家里办公，错过了宝贵的“面基”时间，不利于职业发展。她老人家还“贴心”地表示：“这还没算上对中央商务区零售商、餐馆和咖啡馆的影响呢。” 言下之意，公务员们，为了拯救惠灵顿的“胃”，你们赶紧回办公室“搬砖”吧！
这话说的，好像公务员们是什么洪水猛兽，放出来就能“拯救”惠灵顿似的。拜托，现在都21世纪了，还搞这种“家长式”的管理？再说，一个城市的发展，难道就指望着公务员那点工资吗？
# 治标不治本：强制消费不如对症下药
不可否认，餐饮业对一个城市的经济和活力至关重要，它提供了大量的就业机会，尤其是对学生和年轻人来说，更是“打工圣地”。但指望用行政命令逼着公务员去当“被迫营业”的消费者，这招也太“鸡贼”了吧？
说白了，惠灵顿现在面临的问题，是全球经济不景气的大环境造成的，市议会总不能操控汇率，也不能凭空变出钞票来。与其想着怎么“薅羊毛”，不如想想怎么“种草”，吸引更多人来惠灵顿生活、工作、消费。
# 妙招迭出：点亮夜经济，打造美食天堂
与其逼着公务员去喝咖啡，不如想想怎么让惠灵顿的夜晚更“亮眼”、更“美味”。以下几个“锦囊妙计”，或许能让惠灵顿的餐饮业“满血复活”：
* 💡 照亮夜空，点燃消费热情： 俗话说得好，“灯光秀，经济秀”。试想一下，如果惠灵顿的夜晚灯火通明，街道两旁的店铺都装饰着五彩斑斓的霓虹灯，那该是多么迷人的景象！市议会可以升级关键区域的街道照明，还可以鼓励商家在店门口安装照明设备，营造出一种热闹、安全的氛围，让人们更愿意在晚上出门逛街、吃饭。
* 🚶♂️ 打造步行友好型街道： 谁不喜欢在宽敞的人行道上漫步，欣赏着路边的绿树和鲜花，累了就找个长椅休息一下，再买杯咖啡慢慢品尝？市议会可以参考一下迪克森街的改造方案，拓宽人行道，增加绿化和休息设施，让市民和游客在城市里停留更长时间，自然也就增加了消费的机会。
* 🌮 解禁街头小摊，释放美食活力： 还记得CubaDupa节上那些让人垂涎欲滴的街头小吃吗？为什么不把这种“美味”延续到每一天呢？惠灵顿对街头小贩的限制实在是太“老古董”了，是时候改一改了！想象一下，在惠灵顿的街头巷尾，各种特色小吃摊位鳞次栉比，空气中弥漫着诱人的香味，那该是多么“好吃”的景象啊！
* 🎭 文化搭台，经济唱戏： 纽约和多伦多都出台了针对剧院和音乐场所的税收优惠政策，因为他们明白，文化产业不仅能丰富城市生活，还能带动周边消费。惠灵顿也可以借鉴一下，给文化场所更多的支持，让它们成为城市经济的“助推器”。
* 🍻 放宽许可，激活夜生活： 惠灵顿的酒吧老板们可是有一肚子苦水要倒啊！各种许可证、各种费用，压得他们喘不过气来。市议会是时候反思一下，过于严格的许可制度真的能减少危害吗？还是只会增加企业的负担，减少消费者的选择？
* 🎉 打造“不夜城”，释放狂欢激情： 新奥尔良的波旁街之所以能成为全球“派对圣地”，很大程度上是因为那里允许在街上喝酒。当然，考虑到新西兰的“酒文化”，这种做法可能有点冒险，但也不是完全不可行。可以先划定一个区域进行试点，看看效果如何。
总而言之，拯救惠灵顿餐饮业，不能靠“空谈”，更不能靠“逼迫”。只有拿出真金白银，推出切实可行的措施，才能让惠灵顿的夜晚更“亮眼”、更“美味”，更“有活力”！
